3 enoletture per l’estate

3 enoletture per l’estate

Il tempo passato sotto l’ombrellone non ti soddisfa? Ecco 3 enoletture per l’estate che gli daranno un senso. Riscoprire l’importanza dell’ombrellone (Rediscover the importance of the beach umbrella). “Il vino capovolto: la degustazione...
Perchè sputare il vino?

Perchè sputare il vino?

Perchè sputare il vino? Non ci sono scuse, se o ma, per mantenere la lucidità durante l’assaggio e la degustazione di un consistente numero di campioni di vino, occorre sputare. É scientificamente provato che dopo una decina di assaggi si palesi un calo...
Top 3 Instagram di Gennaio 2017

Top 3 Instagram di Gennaio 2017

Per chi se li fosse persi, non per chi li ha volutamente evitati, ecco a voi la Top 3 Instagram di Gennaio 2017. Al 3° posto troviamo la foto di annuncio di tre servizi che troverete presto su Enoplane e che sono stati ispirati dal mio ultimo viaggio in Langa: Carlo...

Qualche bottiglia per Natale 2016

Come anticipato qualche giorno indietro, ho chiesto ad un amico, Matteo Circella, Sommelier della Trattoria “La Brinca” nonchè miglior Sommelier della Liguria AIS 2016, di consigliarmi una decina di vini da regalare o bere questo Natale; questo è quello...