Cibo: ristoranti, osterie, enoteche…

I M PASTA: impressioni e fotografie dal nuovo menù di Alberto Gipponi – Ristorante Dina

Dina, il ristorante inaugurato nel 2107 a Gussago da quel genio di Alberto Gippon ha riaperto il 7 aprile con alcune sugose novità, prima fra tutte la presenza del nuovo menù degustazione I M PASTA…

#NuoveAperture: Aria, il ristorante gastronomico di Villa Riviera (Lavagna – GE)

La mia Liguria, Racconti di cucine

Aria è la proposta gastronomica elegante di Villa Riviera, un ristorante di una trentina di coperti dallo stupendo affaccio sul mare…

Dove mangiare bene a Cagliari bevendo vino naturale – by Endriu_84

Racconti di cucine

I ristoranti e locali dove mangiare bene a Cagliari bevendo vino naturale raccontati da Endriu_84…

L’Argine a Vencò e l’eleganza di Antonia Klugmann

Racconti di cucine

L’Argine a Venco, il ristorante aperto da Antonia Klugmann nel 2014 a Dolegna del Collio subito dopo le esperienze…

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Vino: bottiglie, vigneti, cantine…

Cotar, Gorjansko: il tesoro di un’isola chiamata Carso – La visita in cantina

Visite in cantina

Siccome alcune delle Vitoska di Branko Cotar in passato mi avevano davvero emozionato, la scelta sulla visita in cantina da dove cominciare…

Alsazia: undici curiosità più… per prepararsi al meglio alla naturale invasione dei suoi vini

Questioni di Vino

L’Alsazia ha sempre faticato a esprimere attraverso i suo vini la grandezza del terroir, il favore del clima e una ricchezza…

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Fame di Carta: libri, riviste…

Fame di Carta #13: Vinos, del mercado a la carta – Bullipedia

Fame di carta

Non credo che Ferran Adrià e il suo ristorante, El Bulli, abbiano bisogno di alcuna presentazione. Nel caso però ce ne fosse bisogno, ti consiglio di divorare immediatamente la docuserie El Bulli: La storia di un sogno…