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1 MINUTO 1 CANTINA: Terra della Luna, Ortonovo (SP)

1 MINUTO 1 CANTINA: Terra della Luna, Ortonovo (SP)

da Enoplane.com | 1 MINUTO 1 CANTINA, La mia Liguria, Vino

Questo video infatti racconta della visita in cantina da Terra della Luna a Ortonovo, nei Colli di Luni. Dentro ci troverai anche delle…

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The Syrah Saga #6: Côtes du Rhône Rouge Villages The Syrah Saga #6: Côtes du Rhône Rouge Villages St. Maurice “Guillaume de Rouville” 2019 di Domaine La Florane (Visan - FR)
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Se hai voglia di dargli una possibilità, l’AOC Côtes di Rhône, storicamente quella dei grandi numeri, quella del vino dei bistrot parigini, sotto la spinta del movimento naturale, potrebbe sorprenderti con  interpretazioni tanto preziose quanto popolari.
Come questo St. Maurice dedicato a Guillaume de Rouville, antenato della famiglia Fabre, i proprietari di questo Domaine del Vaucluse, che nel XI secolo fu un rispettato  échevin di Lione.
Syrah (95%) e Grenache, coltivati a 400 metri di altitudine su terreni ricchi di gesso ed esposti a nord (mineralità + acidità), fermentano a grappolo intero per poi affinare in demi-muid e foudre per circa 18 mesi.
Dal bicchiere sale terroso un ricordo di macchia mediterranea e spezie scure mentre il velluto del tannino continua a promettere i fasti di un futuro nemmeno troppo prossimo. 
Credici Luke, io sono tuo padre.
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ENP Wine Rating: ✈️1/2
Prezzo in enoteca: 15 €
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La Lucerna di Ferro, Bocca di Magra - Ameglia (SP) La Lucerna di Ferro, Bocca di Magra - Ameglia (SP), adesso è su Enoplane.com! Come sarà andata?
🔗 in bio 🔥
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The Syrah Saga #5: Anubi 2019 di Lammidia (Villa C The Syrah Saga #5: Anubi 2019 di Lammidia (Villa Celiera - PE)
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Syrah in carbonica tutto frutto e materia, puro e croccante. Per certi versi originale e immediato sicuramente ancor più della mia descrizione. Più che un dio della morte, un succo che inneggia alla vita.
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ENP Wine Rating: ✈️
Prezzo in enoteca: 22 €
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