Musica da Tavola by Fabrizia Dalpiaz – Esteti del Gusto

Musica da Tavola by Fabrizia Dalpiaz – Esteti del Gusto

 

Musica da Tavola by Fabrizia Dalpiaz - Esteti del Gusto

Attraverso una release mensile, Musica da Tavola racconta i ristoranti che hanno emozionato Fabrizia nel corso del suo inesauribile viaggio gastronomico per l’Italia… 
Sì lo so. Ti stai già chiedendo quale sarà il prossimo!

Fabrizia “Fabry” Dalpiaz

Musica da Tavola by Fabrizia Dalpiaz - Esteti del Gusto - BioVivo a Trento dalla nascita e qui insegno chitarra classica. Affascinata dal bello e da tutte le forme d’arte che possano regalare emozioni, in primis dall’enogastronomia, da più di vent’anni viaggio alla scoperta di sapori in grado di stuzzicare il mio palato condividendo dal 2013 su Esteti del Gusto, principalmente attraverso alcuni scatti fotografici e il racconto delle sensazioni provate, quelle esperienze che nella mia testa riecheggiano in un modo talmente armonioso da sembrare musica.
Inoltre amo cucinare e lo faccio soprattutto per regalare momenti felici ai miei ospiti. Questo mi permette anche di non scordare i piatti che faceva mia mamma, mantenendo vivo il ricordo di quei profumi e di quei sapori.
I ricordi della nostra infanzia sono indelebili e quando ci capita di ritrovarli in un boccone o in un profumo, ci scappa la lacrimuccia!

 

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