da Fabrizia "Fabry" Dalpiaz | Tips & Bites
Oggi mi trovo in provincia di Trento a un altitudine di 1592 metri sopra il livello del mare, raggiunti fortunatamente in auto siccome non sono più allenata a camminare in montagna. Perché? Perché ho appuntamento con Irene Piazza e Anna Sarcletti, incuriosita dal loro...
da Rossana "Roxy" Borroni | Tips & Bites
C’è un posto sulle alture di Rapallo, un’azienda agricola che merita la visita anche solo per assaggiare la versione stagionata del formaggio più famoso della provincia di Genova, forse anche di tutta la Liguria: la prescinsêua. Non ne hai mai sentito parlare di...
da Rossana "Roxy" Borroni | My Liguria, Tips & Bites
Quanti colori servono a dipingere un mondo complesso come quello dell’enogastronomia? Infiniti penso. E per continuare a mostrartene sempre di nuovi, con il racconto dell’esperienza presso un’interessante realtà casearia della provincia di Genova, l’Azienda Agricola...
