da Andrea "Endriu" Ambu | 9 Set 2025
Ti è mai capitato di uscire da un locale con la sensazione di esserti davvero arricchito? A me è successo dopo una cena a Venissa, il ristorante che si trova nella laguna di Venezia, sull’isola di Mazzorbo. Venissa non è solo un ristorante, peraltro insignito sia di...
da Andrea "Endriu" Ambu | 29 Lug 2025
C’è un ristorante a Cagliari in cui, più o meno dalla sua apertura, è difficilissimo trovare posto, dove occorre prenotare almeno un mese in anticipo, altrimenti le speranze di sederti a un suo tavolo sono praticamente nulle. Sto parlando di Gaijin Izakaya. La sua...
da Andrea "Endriu" Ambu | 17 Giu 2025
Una mattina di inizio marzo, nonostante le poche ore di sonno, ho preso la macchina per dirigermi verso un paese in cui non ero mai stato: Seui. Nonostante una leggera pioggia, la campagna richiamava già la primavera con distese di verde e fiori gialli ovunque. Le...
