Il nuovo URI a VERDUNO, inaspettata deviazione in un territorio che a volte sembra già scritto
Le Langhe, un paradiso per i wine lovers di tutto il mondo, talmente radicato nell’immaginario collettivo che persino l’UNESCO ha sentito il bisogno di metterci sopra il proprio sigillo parlando di “vigneti a...
LEFFREY: l’odissea enologica di Stefano Minetti
Adret e Envers sono i termini che descrivono la sinistra e la destra orografica della Dora Baltea, il fiume che divide la nostra regione. L'Adret ha un orientamento sud-ovest, l'Envers invece è la zona...
Un CONSIGLIO da amico? Passeggiatina a Santarcangelo di Romagna, poi mangiatona a LA SANGIOVESA
Durante la mia recente trasferta in Romagna il tempo per girare tra ristoranti e simili è stato poco. Dopo la grandiosa cena da Lucio (puoi rinfrescarti la memoria qui!) e una rapida piadina consumata il...
ABRUZZO magnetico #2: Trattoria Il PORCELLINO, Osteria dei MALTAGLIATI e RADICALE
Dove eravamo rimasti? Ah sì. Ci eravamo appena alzati dal bancone di Acino… Ma che fatica! Nel senso che ci avremmo volentieri preso la residenza. Però ci aspettavano ancora ben tre ristori che, adesso...
La mia storia con il BAROLO 2018 di TESU CYO (Azienda Agricola TES)
La prima volta che sentii parlare di Tesu Cyo fu nel 2014. Parlando con Elio Altare del nuovo Barolo da Cannubi, emerse che una delle motivazioni del progetto stava proprio nel desiderio del suo...
Viaggio tra i cru del BAROLO: non solo MGA, ma persone, storie e… un po’ più in là
Come sarebbe bello poter intraprendere un viaggio tra i cru del Barolo.Ma attenzione: con la parola “cru” non mi riferisco soltanto alle MGA, bensì anche alle persone, alle loro storie e, naturalmente, a...
Chi scrive su…
Un viaggio nel…
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Fame di Carta?
