The Syrah Saga #1: viaggio attorno a un’uva
Fine, floreale ed ematica? O giocata sul frutto e speziata? O… Certamente la Syrah, come la Grenache con cui idealmente si divide il Rodano, dimostra un legame…
Terra della Luna, Ortonovo (SP)
La prima parte della vita di Alessandro Vignali, il volto dietro Terra della Luna (Ortonovo), potrebbe ricordare un thriller di Martin Scorsese…
Terroir e ossidazione: qualche riflessione successiva all’intervento del professor Moio al webinar dell’OIV
Tanto scalpore mediatico nasce anche a causa della presunta contrapposizione tra ossidazione e terroir, dando per scontato che…
3 vini naturali ossidativi che ti rapiranno il cuore
In queste ultime settimane, a causa di alcuni interventi riportati dai media, si è fatto un gran parlare dei vini ossidativi e di quelli ossidati, naturali e…
Cav. Lorenzo Accomasso, la visita in cantina
Ci siamo alzati dal tavolo e abbiamo preso la macchina. Per uscire da Barolo siamo scesi per la collina di Cannubi e risaliti per l’Annunziata sino a che, sulla sinistra, ce lo siamo trovati davanti. Non il Cav. Lorenzo Accomasso in persona, intendo casa e cantina.
Che cos’è e perché ne hai bisogno…
Buon compleanno Enoplane.com!
Dal mio Instagram…
Non perdertene nemmeno uno…
Una cantina? Val di Buri (Pistoia – PT)…
Un ristorante? Materia (Cernobbio -CO)…
Viaggia con la Enoplane Food Map e MAPSTR…
Da oggi ENP Wine Rating è anche su Vivino…
Dai un’occhiata ai miei video su YouTube…
Ascolta i podcast di Enoplane su Spreaker…
