The Syrah Saga #2: viaggio attorno a un’uva
Eccoci arrivati alla seconda e ultima parte di “The Syrah Saga: viaggio attorno a un’uva”. In realtà un po’ sono triste siccome…
The Syrah Saga #1: viaggio attorno a un’uva
Fine, floreale ed ematica? O giocata sul frutto e speziata? O… Certamente la Syrah, come la Grenache con cui idealmente si divide il Rodano, dimostra un legame…
Terra della Luna, Ortonovo (SP)
La prima parte della vita di Alessandro Vignali, il volto dietro Terra della Luna (Ortonovo), potrebbe ricordare un thriller di Martin Scorsese…
Terroir e ossidazione: qualche riflessione successiva all’intervento del professor Moio al webinar dell’OIV
Tanto scalpore mediatico nasce anche a causa della presunta contrapposizione tra ossidazione e terroir, dando per scontato che…
3 vini naturali ossidativi che ti rapiranno il cuore
In queste ultime settimane, a causa di alcuni interventi riportati dai media, si è fatto un gran parlare dei vini ossidativi e di quelli ossidati, naturali e…
Che cos’è e perché ne hai bisogno…
Non perdertene nemmeno uno…
Buon compleanno Enoplane.com!
Dal mio Instagram…
Una cantina? Val di Buri (Pistoia – PT)…
Un ristorante? Materia (Cernobbio -CO)…
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Da oggi ENP Wine Rating è anche su Vivino…
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