da Andrea "Endriu" Ambu | 2 Apr 2026
Come molti appassionati di enogastronomia, passo la vita a segnarmi i vini e i ristoranti che incrocio sui social, sul web o dei quali mi parlano gli amici. Li divido per aree geografiche e Roma è una di queste, se non altro perché ci atterro il novanta per cento...
da Andrea "Endriu" Ambu | 5 Mar 2026
Se Richard Leroy per alcuni incarna lo Chenin Blanc in persona, per altri è solo il miglior “bianchista” del mondo… Giusto per non creare hype. Per me, comunque, era semplicemente un vino che inseguivo da tempo. Questo perché in Italia non è facile...
da Andrea "Endriu" Ambu | 22 Gen 2026
Durante la mia recente trasferta in Romagna il tempo per girare tra ristoranti e simili è stato poco. Dopo la grandiosa cena da Lucio (puoi rinfrescarti la memoria qui!) e una rapida piadina consumata il giorno dopo a pranzo, durante una gita a San Marino, per...
