da Andrea "Endriu" Ambu | 27 Nov 2025
Non molto tempo fa, con il buon Andrea, parlavo di come ormai, nella sua “zona” quanto nella mia, mangiare tipico nei centri urbani stia diventando sempre più difficile. Questo perché troppi ristoranti sono diventati “trappole” per turisti, dove vengono proposti sì...
da Andrea "Endriu" Ambu | 20 Nov 2025
Passato oramai qualche anno dal racconto di Andrea, era tempo di un piccolo aggiornamento su uno dei ristoranti più chiacchierati del momento, nonché certamente uno dei nostri preferiti: Da Lucio. Il ristorante si è trasferito circa un anno fa all’interno della...
da Andrea "Endriu" Ambu | 16 Ott 2025
In Sardegna le DOC principali, così come anche l’unica DOCG, danno più risalto al vitigno che al territorio di origine: Vermentino di Gallura DOCG, Cannonau di Sardegna DOC, Nuragus di Cagliari DOC, Vernaccia di Oristano DOC… Paradossalmente, sono le semplici...
