di Fabrizia Dalpiaz | 25 Gen 2024
Dopo la chiusura di Metamorfosi, nell’aprile del 2023 lo chef Roy Caceres ha aperto Orma, ristorante fine dining nell’elegante quartiere Ludovisi a Roma. Una nuova realtà che, sfruttando la splendida terrazza con vista sui tetti della capitale, si trasforma...
di Fabrizia Dalpiaz | 21 Dic 2023
Ho atteso un po’ per l’apertura del nuovo ristorante dello chef Luca Natalini a Milano, ma non avevo dubbi che mi avrebbe immediatamente conquistata, come era stato con l’esperienza al primo Autem di Langhirano. Dagli spazi aperti delle campagne parmensi eccomi...
di Fabrizia Dalpiaz | 28 Nov 2023
Oggi ti racconterò di Podere Belvedere Tuscany, un agriturismo situato sulle dolci colline del Chianti Rufina a Pontassieve, ma soprattutto un grande ristorante che mi ha stregata sin dal primo istante. Tra ulivi, vigneti e orti, in un casale di famiglia...
