Podere BELVEDERE Tuscany (Pontassieve – FI) – Fotografie dai menù TERRA e FUOCO
Oggi ti racconterò di Podere Belvedere Tuscany, un agriturismo situato sulle dolci colline del Chianti Rufina a Pontassieve, ma soprattutto un grande ristorante che mi ha stregata sin dal primo istante. Tra...
Guida galattica ma LIGURE per appassionati di SALUMI
Chi l’ha detto che in Liguria mancano prodotti norcini di qualità? Anche se non numerosi come in altre regioni, con produzioni limitate nella tipologia e nella quantità a causa di un’agricoltura e un...
LA SOSTA, Montignoso (MS), dove il menù è la storia della famiglia BACCI
Montignoso, terra di confine e paese di banditi che difatti, in una sola sera, mi ha rubato il cuore. Come? Attraverso uno dei suoi ristori, La Sosta, lo spaccio di convivialità nato dove un tempo si trovava...
SOPRAVVENTO: Carema State of Mind
È facile dire Carema. Berlo, gioire dei risultati splendidi che il paesaggio a queste latitudini restituisce nel calice. Fare Carema però è diverso: è ostinazione quotidiana, sfida tra vigneron e bosco, dove...
Papilio 2022 di ALTEA ILLOTO: la rivalsa del Nuragus
Quando si parla di Sardegna i primi due vitigni che vengono in mente sono senz' altro il Cannonau e il Vermentino. Penso sia normale visto che comunque sono le 2 varietà più coltivate e più conosciute. Ma se...
Antica LOCANDA DEL FALCO, Gazzola (PC): glorioso passato, splendido futuro
Aggiornamento 01/10/2025 - Pietro Carlo Pezzati non è più lo chef dell'Antica Locanda del Falco. Una delle giornate più incandescenti di questa estate. Chi avrebbe voglia di staccarsi da un bagnasciuga ligure...









