CAHORS e il MALBEC: approfondimento su una delle zone più sottovalutate d’Oltralpe
Da qualche anno a questa parte, insieme alla sezione ONAV della mia città, Cagliari, e grazie soprattutto a Vasco Ciuti, responsabile della didattica e grande conoscitore di Francia, stiamo approfondendo una…
CANTINA ANTISOCIALE (Petritoli – FM) , l’enoteca psichedelica che non c’è… Ma meno male che c’è!
La strada sale dalla valle del fiume Aso verso le dolci colline del Fermano, dove svetta la torre civica ottocentesca di un antico paesino incantato, Petritoli, la nostra meta di oggi. Rimesso a nuovo negli…
La Bassa SAVOIA è oltre: di vini, vigneron e RIVOLUZIONE culturale
Esiste una mia Savoia vinicola ideale, che partendo dalla Valle di Susa collega il Canavese, Carema, la Valle d’Aosta tutta, la Francia dal tunnel del Monte Bianco, e poi Annecy e Chambéry. Certo anche…
Non è S-BANCO, sono solo 7 VINI sulla via del GRANDE RIFIUTO
La matematica non si discute e non è certamente compito mio parlare del malessere che sta vivendo il mondo del vino. Quello che mi preme sottolineare è che a me, il vino, malessere non ne crea. Con la Chicca…
TERRE DI PIETRA: il vino come gesto d’amore verso la terra e chi la cammina
Dopo Monte dei Ragni: immagini e parole da una visita in cantina con Zeno Zignoli, per raccontare ancora una volta la sua amata Valpolicella, ritorna su Enoplane.com Francesca Agus. Ci porta da Terre di…
La MAPPA: ogni luogo, una storia
