di Andrea "Endriu" Ambu | 26 Nov 2024
Da qualche anno a questa parte, insieme alla sezione ONAV della mia città, Cagliari, e grazie soprattutto a Vasco Ciuti, responsabile della didattica e grande conoscitore di Francia, stiamo approfondendo una delle zone vinicole d’Oltralpe più sottovalutate e meno...
di Edoardo "Edo" Camaschella | 12 Nov 2024
Esiste una mia Savoia vinicola ideale, che partendo dalla Valle di Susa collega il Canavese, Carema, la Valle d’Aosta tutta, la Francia dal tunnel del Monte Bianco, e poi Annecy e Chambéry. Certo anche la Svizzera è Savoia: dal tunnel del Gran San Bernardo...
di Enoplane.com | 22 Ott 2024
Puntuale come un bicchiere di vino durante una serata in buona compagnia, eccoci giunti al settimo episodio di S-BANCO D’ASSAGGIO! Un nuovo capitolo, fatto di grandi emozioni e qualche delusione, pronto a guidarti attraverso 18 nuove etichette scelte e...
di Diletta e Marco "Bevitori Apuani" | 8 Ott 2024
Appuntamento in una calda mattina di luglio a Gualdo, piccolo borgo medievale famoso per la produzione del pecorino dei Monti Sibillini a latte crudo (tra i nostri caseifici preferiti: Batassa, Beccerica e Lai, sempre reperibili presso il mini market del paese. Come...
di Edoardo "Edo" Camaschella | 1 Ott 2024
Senza stare tanto a girarci attorno: il giorno successivo a La Vague 2024 mi sono svegliato con la ferma e incrollabile determinazione nel volere stoppare per un mese il mio rapporto con il vino. Alla parola vino, avrei potuto sostituire la parola alcool. Ma io non...
