da Andrea "Andreinoxp" Penna | 4 Dic 2025
Mangiare bene a Nizza? Niente di più facile. Come saprai già se frequenti Enoplane.com, la capitale della Costa Azzura è una città traboccante di wine bar (pardon, bar-à-vin) davvero interessanti, di bistrot che a volte hanno ben poco da invidiare a quelli di Parigi o...
da Andrea "Andreinoxp" Penna | 6 Nov 2025
Se leggendo la prima parte di “Perché questi 3 bar-à-vin di Nizza funzionano così bene…” ti fossi domandato che tipo di vino avessi chiesto da Berco, sappi che è andata più o meno così: “Bianco, bianco, elegante, minerale, legno, ma che mi facesse venire il dubbio sul...
da Andrea "Andreinoxp" Penna | 23 Ott 2025
Visto l’andazzo di alcuni wine bar, della mia zona ma non solo, è da un po’ che mi chiedo cosa faccia davvero la differenza tra chi prospera e chi invece soccombe dinanzi a una clientela sempre più oberata da proposte di ogni tipo. Magari non è il caso, adesso,...
