di Andrea "Andreinoxp" Penna | 8 Gen 2026
La prima volta che sentii parlare di Tesu Cyo fu nel 2014. Parlando con Elio Altare del nuovo Barolo da Cannubi, emerse che una delle motivazioni del progetto stava proprio nel desiderio del suo “insostituibile” braccio destro di confrontarsi con quelle uve, con...
di Andrea "Andreinoxp" Penna | 4 Dic 2025
Mangiare bene a Nizza? Niente di più facile. Come saprai già se frequenti Enoplane.com, la capitale della Costa Azzura è una città traboccante di wine bar (pardon, bar-à-vin) davvero interessanti, di bistrot che a volte hanno ben poco da invidiare a quelli di Parigi o...
di Andrea "Andreinoxp" Penna | 6 Nov 2025
Se leggendo la prima parte di “Perché questi 3 bar-à-vin di Nizza funzionano così bene…” ti fossi domandato che tipo di vino avessi chiesto da Berco, sappi che è andata più o meno così: “Bianco, bianco, elegante, minerale, legno, ma che mi facesse venire il dubbio sul...
