La mia DIVE BOUTEILLE, un viaggio tra saloni OFF e wine-ravers
Il viaggio verso La Dive Bouteille, mitico salone di vini naturali che si tiene annualmente a Saumur, nella regione della Loira, in Francia, parte dagli inarrivabili Carnets de Vigne di Sylvie Augerau, guide...
Perché anche tu dovresti perderti a BUDAPEST tra neo-bistrot, trattorie, vino naturale e…
Ti è mai successo di tornare da un viaggio così entusiasta da non vedere l’ora di raccontare tutto a qualcuno? Ecco, è esattamente come mi sento ora, seduto sull’aereo che mi riporta in Italia. La meta della...
La battaglia dei PINTXOS: piccola guida ai PAESI BASCHI per mangiatori che non conoscono la paura
Dunque, dove eravamo rimasti? Ah sì, eravavamo in autostrada. Cominciano i cartelli in doppia lingua, dalla Cantabria ci stiamo spostando verso est, negli oramai leggendari Paesi Baschi. Preparare un "piano...
Ristorante FAMIGLIA RANA (Oppeano – VR) – Fotografie dal menù THE DOORS
Oggi mi trovo a Oppeano nel ristorante Famiglia Rana - sì, i Rana, quelli della pasta - e sarà che accanto al mio tavolo sta pranzando proprio il Giovanni Rana che tutti noi conosciamo da sempre per le tante...
CHÈROUCHE e JULIEN GUILLON: viaggio nella meraviglia del CANTONE VALLESE sans soufre
Dietro al Cervino. Il Vallese è la north face della Valle d'Aosta: raggiunta Martigny passando per il tunnel o per il Colle del Gran San Bernardo, ti accorgerai di quanto il paesaggio circostante sia...
SU MURRUAI: una tavola che sa emozionare nel cuore del SINIS
Ti è mai capitato di sentir parlare della Penisola del Sinis? Probabilmente no, ma se ti parlo della bottarga di Cabras, dei Giganti di Mont'e Prama o della bellissima spiaggia di Is Arutas, forse qualcosa in...
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Un viaggio nel…
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