I vini OSSIDATIVI, tra Sicilia e Sardegna #2 – Piero CARTA e Nino BARRACO
Eccoti finalmente la seconda parte di "I vini OSSIDATIVI, tra Sicilia e Sardegna", il racconto della serata condotta da Matteo Gallello e Vasco Ciuti con protagonisti Davide Orro (Vernaccia di Oristano),...
Antonio Cascarano, CAMERLENGO dell’Aglianico
Lasciandoci alle spalle Gravina in Puglia e dirigendoci verso Potenza il paesaggio cambia notevolmente. È un lungo saliscendi di confine in cui terra arsa, grano e cielo azzurro si alternano. Nuvole bianche,...
VILLA ELENA (Bergamo) – Fotografie dal menù METAMORFOSI DI PRIMAVERA
Oggi mi trovo a Bergamo, nella Città Alta, più precisamente nella splendida Villa Elena, sede di uno dei ristoranti dello chef Enrico Bartolini. All’interno dello storico edificio di origini rinascimentali,...
I vini OSSIDATIVI, tra Sicilia e Sardegna – Il RACCONTO della serata condotta da Matteo Gallello e Vasco Ciuti
Siccome qualche articolo fa ti parlai della Malvasia di Bosa ossidativa e di come questa perla enologica stia quasi per scomparire (nel caso te lo fossi perso clicca qui!), restando su questo stile...
Tutta la JURA… che esiste! – Visite in CANTINA, RISTORANTI e molto altro #2
Ti è piaciuto Tutta la Jura… che esiste! - Guida per bere e mangiare bene in mezzo agli unicorni #1, vero? Benissimo, eccoti perciò la seconda e ultima parte del racconto dei nostri recenti viaggi in Jura, un...
ANDREA BARBIERI. Il VINO in Valle d’Aosta come meta ultima
Avanzare e pressare, sostenere e continuare ad avanzare e pressare. Da assoluto profano in materia, ho cercato in rete i principi del rugby, quelli che per te, Andrea Barbieri, rugbista fin dall'infanzia,...
Chi scrive su…
Un viaggio nel…
Ascolta Enoplane.com!
Fame di Carta?
