Locale si trova nel cuore di Firenze all’interno di Palazzo Concini, un'antica dimora disposta su più livelli che racconta differenti periodi storici, dal 1200, in cui fu costruita, agli sfarzi della potenza...

Non so spiegarmi per quale motivo, quando un paio di anni fa trascorsi qualche giorno a Napoli, mi sia sfuggita, ma Mimì alla Ferrovia racchiude in sé molte delle sfumature che cerco in una trattoria dello...

E dopo i salumi potevo non accompagnarti alla scoperta dei formaggi della mia regione d'adozione? Da Ponente a Levante, ma in ordine sparso, una mini guida sulle eccellenze e sulle PAT liguri, perché, in...

Dopo la chiusura di Metamorfosi, nell'aprile del 2023 lo chef Roy Caceres ha aperto Orma, ristorante fine dining nell’elegante quartiere Ludovisi a Roma. Una nuova realtà che, sfruttando la splendida terrazza...