Da CASA RAMEN SUPER (MI) si sta sempre dannatamente bene + breve STORIA del ramen
Raccontarti adesso di Casa Ramen Super, il secondo locale aperto a Milano da Luca Catalfamo nel 2017, non ti suonerà certamente come una novità. Eppure sono convinto che a volte serva un qualcosa che ci salvi...
Diario enogastronomico delle mie giornate PARIGIne #3: Kokoro
Il nostro viaggio a Parigi è ormai giunto al suo terzo capitolo, probabilmente quello più faticoso dal punto di vista fisico siccome abbiamo girato parecchio con l'obbiettivo di visitare più posti...
El Tecate Rosa de BICHI WINES: un sorprendente pedazo de historia del vino natural mexicano 🇲🇽
Atención: "El Tecate Rosa de Bichi Wines: un sorprendente pedazo de historia del vino natural mexicano" es la versión en español de un capitulo de los diarios de las aventuras enogastronomicas de mi amigo...
GROW restaurant (Albiate – MB) – Fotografie dal menù GROWING
Siamo ad Albiate, un piccolo borgo nella Brianza e GROW restaurant è il nome del locale che ha catturato la mia curiosità. Dopo aver letto tantissimi articoli su Matteo Vergine, lo chef e il fratello...
Confessioni di un pirla da una DEGUSTAZIONE alla CIECA #2: questo è un BAROLO!
Attenzione: trattandosi di una degustazione alla cieca, le bottiglie di Barolo Perno Riserva 2016 di Elio Sandri, Barolo Fossati 2017 di Lapo Berti e Cornas Reynard 2020 di Thierry Allemand potrebbero anche...
Azienda Agricola LAVAGÈ (Rossiglione – GE): i FORMAGGI di Mirella e delle sue ragazze
Quanti colori servono a dipingere un mondo complesso come quello dell’enogastronomia? Infiniti penso. E per continuare a mostrartene sempre di nuovi, con il racconto dell’esperienza presso un’interessante...









