IL COLMETTO ristorante (Rodengo Saiano – BS) – Fotografie dal menù FACCIO IO
Oggi mi trovo in Franciacorta, a Rodengo Saiano, per conoscere il meraviglioso progetto delle sorelle Roberta e Romina Agosti: Il Colmetto, un’azienda agricola molto articolata che abbraccia diversi ambiti….
C’est bon, BEAUNE! – GUIDA per bere e mangiare bene nel cuore della BORGOGNA per diversamente ricchi
Insieme allo Jura , il nostro appuntamento fisso degli ultimi anni è con la vicina Borgogna. Considerando che è solo a un’oretta di macchina, sarebbe un peccato non approfittarne. Per questo motivo stiamo per…
BOBOTTI 2022 di Cantina SANNAS: viaggio a MAMOIADA tra Cannonau e carnevale
In Sardegna, negli ultimi anni, sono nate molte piccole realtà vinicole con l’obiettivo di imbottigliare vini provenienti da un’agricoltura sostenibile, che fossero lo specchio del territorio e della…
Il nome del vino in Valchiusella è VALCHYARA
La Valchiusella parte da Ivrea, in provincia di Torino, e sale a Nord fino a Traversella. È una vallata ampia, in cui la luminosità predispone una certa serenità di animo e che frequento abitualmente, giacché…
PocoVino #2 – Il VINO, naturale o no, in PORTOGALLO: breve storia + 5 cantine e 5 vini
Non di sola Francia vive l’uomo . Assolutamente! Ma neanche si può rimanere sempre all’interno dei propri confini nazionali. Talvolta è bello evadere, scoprire nuovi territori attraverso dei vini che…
La MAPPA: ogni luogo, una storia
