La mia storia con il Barolo 2018 di TESU CYO (Azienda Agricola TES)
La prima volta che sentii parlare di Tesu Cyo fu nel 2014. Parlando con Elio Altare del nuovo Barolo da Cannubi, emerse che una delle motivazioni del progetto stava proprio nel desiderio del suo…
Tutti i PEZZETTINI DI CUORE lasciati in giro sino a qui – Esperienze gastronomiche emozionanti 2025 Ed.
“Pezzettini di cuore?” Sì, i PEZZETTINI DI CUORE. Quei piccoli simboli che, a volte, trovi in fondo ai nostri racconti di ristoranti, trattorie o… Un segno che contraddistingue le esperienze…
ABRUZZO magnetico: Cantina CHIESAMADRE, ACINO e altre forme di perdizione
Se ti avevamo già prosciugato la bocca con Rito , preparati: stiamo per trascinarti in un nuovo tourbillon di gusti e sapori, ripartendo proprio dall’Abruzzo, quello ruvido e verticale, dalla provincia…
CAFFÈ DELL’OROLOGIO: l’ode non à la mode alla resistenza di una piola a San Salvario
“Ogni volta che mi trovo a passare per Torino , città che ha dato i natali a metà della mia famiglia, me ne ri-innamoro perdutamente, come se fosse la prima volta. Probabilmente anche perché il viaggio…
Les Noëls de Montbenault 2014 di RICHARD LEROY: tutta la verità, nient’altro che la verità
Se Richard Leroy per alcuni incarna lo Chenin Blanc in persona, per altri è solo il miglior “bianchista” del mondo… Giusto per non creare hype. Per me, comunque, era semplicemente un vino…
La MAPPA: ogni luogo, una storia
