da Andrea "Endriu" Ambu | 9 Nov 2023
Quando si parla di Sardegna i primi due vitigni che vengono in mente sono senz’ altro il Cannonau e il Vermentino. Penso sia normale visto che comunque sono le 2 varietà più coltivate e più conosciute. Ma se ti dicessi che fino a una quarantina di anni fa il...
da Andrea "Endriu" Ambu | 10 Ott 2023
Poco più a nord della città di Oristano, nel cuore del Montiferru, si trova un paesino in cui il tempo sembra essersi fermato: Santu Lussurgiu. In questo piccolo borgo medievale, circondato da foreste e numerose sorgenti, è infatti facile perdersi per le sue stradine...
da Andrea "Endriu" Ambu | 5 Set 2023
Da fine 2024 Federico Durzu ha lasciato le cucine di Sabor’e Mari Se ti ricordi nel mio ultimo articolo ti ho raccontato un po’ del Sulcis-Iglesiente e del Nero Miniera di Enrico Esu (leggi di più qui). Senza abbandonare la zona sud occidentale...
