di Andrea "Andreinoxp" Penna | 2 Ott 2025
Se nell’Ottocento il bistrot francese poteva essere accostato all’osteria italiana – entrambi nati come motori di socialità attorno alla mescita di vino e altri alcolici – con il passare del tempo, sempre più incentrato sulla cuisine du terroir, oggi lo accosterei...
di Andrea "Andreinoxp" Penna | 18 Set 2025
Innamorato del Barolo per legami di sangue, oltre che appassionato ex-corsista AIS, era inevitabile che, sin dagli inizi della mia passione per il vino, maturasse in me il desiderio di assaggiare il Monfortino. Che poi, se non ricordo male, all’epoca si trovava in...
di Andrea "Endriu" Ambu | 9 Set 2025
Ti è mai capitato di uscire da un locale con la sensazione di esserti davvero arricchito? A me è successo dopo una cena a Venissa, il ristorante che si trova nella laguna di Venezia, sull’isola di Mazzorbo. Venissa non è solo un ristorante, peraltro insignito sia di...
di Diletta e Marco "Bevitori Apuani" | 19 Ago 2025
Siamo di nuovo in giro nella bassa cremonese, a caccia di altre esperienze uniche come quella da Cascina Lago Scuro, di cui ti abbiamo raccontato qui pochi mesi fa. Infatti, oggi pranziamo in quello che, te lo diciamo subito, è già diventato un nostro posto del cuore....
di Andrea "Endriu" Ambu | 29 Lug 2025
C’è un ristorante a Cagliari in cui, più o meno dalla sua apertura, è difficilissimo trovare posto, dove occorre prenotare almeno un mese in anticipo, altrimenti le speranze di sederti a un suo tavolo sono praticamente nulle. Sto parlando di Gaijin Izakaya. La sua...
