di Andrea Penna | 4 Apr 2023
Idealmente un seguito dell’indispensabile, tenuto conto di quanto parlare si fa oggi dei suoi vini, “Jura Wine: With Local Food and Travel Tips”, “Wines Of The French Alps: Savoie, Bugey and beyond with local food and travel tips” è stato...
di Andrea Penna | 30 Mar 2023
In seguito a un lieto evento, ho ricevuto in regalo diverse bottiglie di vino, anche importanti, tante delle quali, ahimè, convenzionali non proprio nelle mie corde. Pertanto, per rendere omaggio alla gradita intenzione dietro a quei doni, ho iniziato a riflettere su...
di Andrea Penna | 28 Mar 2023
Scarto, pezzetto o avanzo. Scrap nasce ristorante dalla spiccata inclinazione conviviale a ottobre dello scorso anno in Piazza D’Alaggio a Savona, nella vecchia Darsena, dall’idea di 3 giovani: Caterina Panerati, Giacomo Faziola, lo chef, e Andrea Ziliani....
