di Andrea Penna | 22 Apr 2022
Matteo Armanino in una vita precedente doveva essere un pescatore, o forse il capitano di un peschereccio, ma poco cambia, in entrambi i casi sempre un ligure. La prima volta che ho incontrato lui e la sua cucina credo sia stato a un matrimonio di amici, diversi anni...
di Andrea Penna | 19 Apr 2022
Nel centro storico di Lavagna ha da pochissimo aperto Natua, un’enoteca con mescita che mi ha convinto già alla prima stappata. Il locale di Michelle trova spazio nelle caratteristiche e ariose fondamenta di uno splendido palazzo storico di Via Nuova Italia, ma...
di Andrea Penna | 15 Apr 2022
Ho sempre desiderato avere tra le mani un libro che illustrasse il susseguirsi dei movimenti gastronomici nel mondo, l’avvento delle mode in cucina, magari descrivendone sia la genesi che i più significativi interpreti. Un’opera che, parliamoci chiaro,...
