di Andrea Penna | 31 Ott 2020
Ho sempre pensato che per provare a capire la “cifra” di un vignaiolo bisognasse testarne almeno una bottiglia a tavola in compagnia di qualche buon amico. L’assaggio condiviso difficilmente avrebbe lasciato scampo alle melliflue bugie imposte dal...
di Andrea Penna | 25 Ott 2020
Aggiornamento 01/11/2021 – Da fine settembre 2021 Davide Cannavino non è più lo chef del ristorante. In attesa della riapertura del locale dopo la pausa di riflessione intrapresa in questi giorni a causa delle nuove limitazioni imposte ai ristoranti dal Dpcm del...
di Andrea Penna | 15 Ott 2020
Parma, altresì nota come “la piccola Parigi” per i trascorsi napoleonici e i richiami strutturali alla Ville Lumière, è la capitale italiana della cultura 2020, titolo che vista l’annata sfortunata gli è stato prorogato dal governo anche per il 2021....
