da Andrea "Endriu" Ambu | 23 Lug 2024
Nel caso avessi in programma una vacanza nel sud della Sardegna, allora ho un nuovo piccolo consiglio per mangiare veramente bene. Un locale che mi ha entusiasmato talmente tanto da iniziarne a scrivere la mattina subito dopo la cena, sdraiato sul telo mare. Siccome...
da Andrea "Endriu" Ambu | 2 Lug 2024
Eccoti finalmente la seconda parte di “I vini OSSIDATIVI, tra Sicilia e Sardegna”, il racconto della serata condotta da Matteo Gallello e Vasco Ciuti con protagonisti Davide Orro (Vernaccia di Oristano), Piero Carta (Malvasia di Bosa) e Nino Barraco...
da Andrea "Endriu" Ambu | 11 Giu 2024
Siccome qualche articolo fa ti parlai della Malvasia di Bosa ossidativa e di come questa perla enologica stia quasi per scomparire (nel caso te lo fossi perso clicca qui!), restando su questo stile produttivo, ti vorrei raccontare di una bellissima serata che si è...
