da Andrea "Endriu" Ambu | 2 Lug 2024
Eccoti finalmente la seconda parte di “I vini OSSIDATIVI, tra Sicilia e Sardegna”, il racconto della serata condotta da Matteo Gallello e Vasco Ciuti con protagonisti Davide Orro (Vernaccia di Oristano), Piero Carta (Malvasia di Bosa) e Nino Barraco...
da Andrea "Endriu" Ambu | 11 Giu 2024
Siccome qualche articolo fa ti parlai della Malvasia di Bosa ossidativa e di come questa perla enologica stia quasi per scomparire (nel caso te lo fossi perso clicca qui!), restando su questo stile produttivo, ti vorrei raccontare di una bellissima serata che si è...
da Andrea "Endriu" Ambu | 9 Apr 2024
Eccomi con il secondo appuntamento in cui ti parlerò della nuova cucina cambogiana: “Embassy Khmer Gastronomy: il migliore ristorante contemporaneo della Cambogia?” Per farti capire meglio cosa intendo, questo è un breve riassunto circa le tradizioni...
