da Fabrizia "Fabry" Dalpiaz | 23 Mar 2023
Oggi, per Musica da Tavola, ti porto a conoscere il ristorante Forme, immerso nella campagna bresciana in un’antica corte ottocentesca. Qui la chef Arianna Gatti, con alle spalle una lunga esperienza nella cucina di Philippe Lèveillè al “Miramonti l’Altro” ha deciso...
da Andrea "Endriu" Ambu | 21 Mar 2023
A partire da oggi sarò ben lieto di raccontarti le tappe enogastronomiche, e non solo, del mio ultimo viaggio nella capitale francese siccome, poco prima della fine del 2022, vi ho passato quattro splendidi giorni insieme alla mia compagna in cui abbiamo concentrato...
da Francesco "El Coco" Calcagno | 16 Mar 2023
Ah, la costa di Oaxaca… il cosiddetto primo amore che non si scorda mai! Luogo di natura incontaminata e libertà; selvaggio e accattivante allo stesso tempo. Le sue spiagge e le sue rocce, il Pacifico, il surf, il turismo responsabile e infine, ovviamente non...
da Andrea "Andreinoxp" Penna | 9 Mar 2023
Uno degli aspetti, enogastronomici ovviamente, che amo alla follia di Roma è l’inclusività della sua proposta culinaria tradizionale. Difficilmente nella capitale ti capiterà di pagare uno squisito piatto di pasta più di dieci/quindici euro. Diversamente sappi...
da Andrea "Andreinoxp" Penna | 7 Mar 2023
Non so quanti anni siano passati dalla prima volta che sono stato da Saporè o come si chiama ora, eppure, nonostante non abbia più incrociato Renato Bosco dietro al bancone, la qualità dei lievitati serviti nel suo quartiere generale di San Martino Buon Albergo rimane...
