JOSTO + SU GOLOGONE (ristorante): altri due gustosi consigli per la tua prossima estate in SARDEGNA
Cagliari, “una città bellissima, aspra, pietrosa, con mutevoli colori tra le rocce, la pianura africana, le lagune, con una storia tutta scritta e apparente nelle pietre, come i segni del tempo su un viso:…
S-BANCO D’ASSAGGIO #5: dal Cornas Reynard 2020 di THIERRY ALLEMAND a CONTRADA CONTRO con…
Qualche interessante scoperta, alcuni vini della madonna che ci hanno particolarmente emozionato, addirittura un paio di cocenti delusioni… Insomma, non manca proprio niente in questo quinto episodio di…
Luca GILI e la sua OFFICINA DEL VINO
Il Canavese è l’antica propaggine glaciale della Valle d’Aosta verso il Piemonte. È una vasta conca morenica in cui al centro troviamo nuclei abitativi di una certa grandezza come Ivrea, Leinì,…
Fame di Carta #21: UN SERVIZIO PAZZESCO. Il potere incredibile di offrire una hospitality al di sopra delle aspettative – Will Guidara
Perché in molti, nel mondo della ristorazione ma non solo, stanno parlando di Un servizio pazzesco. Il potere incredibile di offrire una hospitality al di sopra delle aspettative di Will Guidara, un libro,…
Il DISSING continuo mi ha stufato, la musica, i vini e AUGUSTA a Torino no, anzi…
La passione per il grindcore e per tutta la musica “deviata” parte da lontano, da quando ero ragazzino. Dai Sex Pistols ai Napalm Death (per citare qualche gruppo conosciuto), evitando i…
La MAPPA: ogni luogo, una storia
