Gewürztraminer 2021 di DECIDERET (Copenaghen – DK): in Danimarca è arrivato il momento di fare sul serio
Pensa se a "casa nostra" mangiassimo sempre divinamente e pertanto si fosse sviluppato un turismo basato più sulla gastronomia che su arte e natura, o ancora se i ristoranti del nostro paese fossero sognati...
Ristorante PULEJO, Roma: senza etichetta è meglio
"Ahhh quanto si mangiava bene da Puleio." Pur non essendoci mai stato, mi era rimasta in testa tutta una serie di commenti che esprimevano rammarico per la separazione dello chef romano da L'Alchimia, il...
Buon compleanno Enoplane.com: i FULL COURSE MENÙ degli autori + qualche DATO
Nel 2022 il tuo schietto indie blog enogastronomico preferito è stato visitato da circa 30.000 ip unici in almeno una circostanza, il 38% in più rispetto all’anno scorso, mentre la media delle visite...
ARMANDO AL PANTHEON: come spiegare la magia di Roma attraverso il racconto di un pranzo
Ti sei mai chiesto cos'è che rende magica Roma? Perché riesce a essere allo stesso tempo così maestosa e onirica? Oppure, come me sino a oggi, hai sempre dato tutto per scontato. Gli indistruttibili...
CONTRADA BRICCONI (Oltressenda Alta – BG) – Fotografie dal menù DEGUSTAZIONE del pranzo
La mia nuova avventura su Enoplane.com parte da qui, dal racconto dell'esperienza presso Contrada Bricconi, un agriturismo in Val Seriana nato nel 2011 dal progetto di Giacomo Perletti, per ridare vita,...
I vini di PODERE CASACCIA: una serata tra mezzadria e vitigni autoctoni toscani
Noi di ONAV Cagliari ci siamo sempre considerati una sezione "ribelle". Questo perché è da circa 10 anni che diamo importanza ai vini naturali organizzando degustazioni e approfondimenti sull'argomento. Il...
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Viaggio tra i cru del…
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