Non annunciazione non annunciazione! Il BAROLO Preda 2020 di PHILINE ISABELLE è…
Ci siamo. Il primo Barolo di Philine Isabelle Dienger, il mio primo figlio. Lei ne produrrà di certo altri negli anni a venire, io non so… E comunque entrambi non vedevo l’ora di guardarli in faccia. Nei…
Ristorante DALLA GIOCONDA (Gabicce Monte – PU) – Fotografie dal menù TAVOLO D’ORO
Il ristorante Dalla Gioconda sorge sulla splendida terrazza che domina la spiaggia di Gabicce, all’interno del parco del monte San Bartolo, sul confine delle Marche. Qui Stefano Bizzarri e Allegra Tirotti…
EMBASSY Khmer Gastronomy: il migliore ristorante contemporaneo della CAMBOGIA?
Eccomi con il secondo appuntamento in cui ti parlerò della nuova cucina cambogiana: “Embassy Khmer Gastronomy: il migliore ristorante contemporaneo della Cambogia?” Per farti capire meglio cosa…
OSTERIA DEGLI ASSONICA (Sorisole – BG) – Fotografie dal menù I VEGETALI
L’Osteria degli Assonica, a Sorisole (BG), dall’esterno ricorda più una villetta privata che un ristorante, ed è solamente entrando che ci si ritrova in un ambiente spazioso, luminoso e accogliente con…
CAHORS e il MALBEC: approfondimento su una delle zone più sottovalutate d’Oltralpe
Da qualche anno a questa parte, insieme alla sezione ONAV della mia città, Cagliari, e grazie soprattutto a Vasco Ciuti, responsabile della didattica e grande conoscitore di Francia, stiamo approfondendo una…
La MAPPA: ogni luogo, una storia
