LA VAGUE 2025: i vigneron presenti e una, anzi, tante novità!
1... 2... 3... 4... 5! Si avvicina la quinta edizione de La Vague - Vins des Montagnes, l'evento ideato e organizzato a Valtournenche (AO), nel magico borgo di Cretaz, dal nostro Edo. Magari la data, il 2...
Alla scoperta di CASCINA LAGO SCURO, indefinibile realtà della Bassa cremonese
Gennaio 2025. La giornata è grigia, passiamo oltre il cancello aperto e spengiamo il motore. Eccola davanti a noi l’affascinante cascina Lago Scuro, un antico monastero risalente al 1300 che è poi stato...
GURDULÙ: ristorante, gastronomia ed enoteca a FIRENZE vs i peggiori clienti
"Mi dispiace, ma al momento non abbiamo disponibilità per famiglie con bambini piccoli." È la versione più cortese delle risposte che ho iniziato a ricevere da quando è nato mio figlio. Certo, per fortuna non...
La mia DIVE BOUTEILLE, un viaggio tra saloni OFF e wine-ravers
Il viaggio verso la Dive Bouteille, mitico salone di vini naturali che si tiene annualmente a Saumur, nella regione della Loira, in Francia, parte dagli inarrivabili Carnets de Vigne di Sylvie Augerau, guide...
Perché anche tu dovresti perderti a BUDAPEST tra neo-bistrot, trattorie, vino naturale e…
Ti è mai successo di tornare da un viaggio così entusiasta da non vedere l’ora di raccontare tutto a qualcuno? Ecco, è esattamente come mi sento ora, seduto sull’aereo che mi riporta in Italia. La meta della...
La battaglia dei PINTXOS: piccola guida ai PAESI BASCHI per mangiatori che non conoscono la paura
Dunque, dove eravamo rimasti? Ah sì, eravavamo in autostrada. Cominciano i cartelli in doppia lingua, dalla Cantabria ci stiamo spostando verso est, negli oramai leggendari Paesi Baschi. Preparare un "piano...
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Un viaggio nel…
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Fame di Carta?
