Ristorante FAMIGLIA RANA (Oppeano – VR) – Fotografie dal menù THE DOORS
Oggi mi trovo a Oppeano nel ristorante Famiglia Rana - sì, i Rana, quelli della pasta - e sarà che accanto al mio tavolo sta pranzando proprio il Giovanni Rana che tutti noi conosciamo da sempre per le tante...
CHÈROUCHE e JULIEN GUILLON: viaggio nella meraviglia del CANTONE VALLESE sans soufre
Dietro al Cervino. Il Vallese è la north face della Valle d'Aosta: raggiunta Martigny passando per il tunnel o per il Colle del Gran San Bernardo, ti accorgerai di quanto il paesaggio circostante sia...
SU MURRUAI: una tavola che sa emozionare nel cuore del SINIS
Ti è mai capitato di sentir parlare della Penisola del Sinis? Probabilmente no, ma se ti parlo della bottarga di Cabras, dei Giganti di Mont'e Prama o della bellissima spiaggia di Is Arutas, forse qualcosa in...
CANTABRIA a morsi: piccolo diario di viaggio tra mare, tradizione e… ACCIUGHE! Bodega Cigaleña, Cortés…
Fine ottobre 2024. Primo volo del mattino su Madrid. Ok, non il massimo della comodità, visto che ci sono ben due aeroporti più vicini: Santander e Bilbao. Ma era l’unica soluzione che ci consentiva di...
Tutti i PEZZETTINI DI CUORE lasciati in giro sino a qui – Esperienze gastronomiche emozionanti 2024 Ed.
"Pezzettini di cuore?" Ma come? Ancora? Dai... I PEZZETTINI DI CUORE, quelli che a volte trovi in fondo agli articoli su ristoranti, trattorie o... nella scheda riassuntiva dei PRO e dei CONTRO. Insomma, un...
Fame di Carta #21: UN SERVIZIO PAZZESCO. Il potere incredibile di offrire una hospitality al di sopra delle aspettative – Will Guidara
Perché in molti, nel mondo della ristorazione ma non solo, stanno parlando di Un servizio pazzesco. Il potere incredibile di offrire una hospitality al di sopra delle aspettative di Will Guidara, un libro,...
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