di Andrea Penna | 22 Gen 2021
Che sono follemente innamorato della Langa del Barolo, se segui un minimo questo blog lo sai già. Passeggiare tra le vigne, i borghi e i noccioleti (ahimè sempre meno numerosi) ha il potere di riconnettermi l’ego con il resto del mondo, attraverso un dolce sali...
di Andrea Penna | 18 Gen 2021
In queste ultime settimane, a causa di alcuni interventi spinti dai media, si è fatto un gran parlare dei vini ossidativi, naturali e non. Nel caso in cui volessi approfondire, qui trovi il mio post sull’argomento. Diversamente, se ritieni di saperne già...
di Andrea Penna | 4 Gen 2021
La prima volta che ho incrociato una bottiglia del Cavalier Lorenzo Accomasso è stato a cena, prima di un master AIS sul Nebbiolo, in uno dei miei luoghi del cuore a Torino, il ristorante Consorzio (puoi leggere qui il racconto di quella serata). Il vino era la...
