La cocina del “Mejor chef revelación” Jorge Gordillo en TARUMBA (San Cristóbal de Las Casas) 🇲🇽
San Cristobal de las Casas es una fabrica de novedades hoy en día. (Lee aquí !) El constante aumento del turismo ha, obviamente, traído unas enormes mejorías a la infraestructura hotelera y comercial de la…
ESSENZA (Terracina – LT) – Fotografie dal menù RADICI NEL CEMENTO
Essenza, dove tutto è racchiuso in questa semplice parola; lo chef Simone Nardoni nel suo ristorante a Terracina punta decisamente all’essenza del gusto, va dritto al cuore degli ingredienti valorizzandone i…
LA VAGUE – Vins des Montagnes (Cretaz, Valtournenche – AO) mi manca già. C’eri anche tu?
Da oramai 3 anni, la prima domenica di agosto si tiene La Vague – Vins des Montagnes, un evento ideato e organizzato dal nostro Edo , nel 2023 di concerto con il Comune di Valtournenche, con il fine di…
Ristorante DALLA GIOCONDA (Gabicce Monte – PU) – Fotografie dal menù TAVOLO D’ORO
Il ristorante Dalla Gioconda sorge sulla splendida terrazza che domina la spiaggia di Gabicce, all’interno del parco del monte San Bartolo, sul confine delle Marche. Qui Stefano Bizzarri e Allegra Tirotti…
EMBASSY Khmer Gastronomy: il migliore ristorante contemporaneo della CAMBOGIA?
Eccomi con il secondo appuntamento in cui ti parlerò della nuova cucina cambogiana: “Embassy Khmer Gastronomy: il migliore ristorante contemporaneo della Cambogia?” Per farti capire meglio cosa…
La MAPPA: ogni luogo, una storia
