da Andrea "Andreinoxp" Penna | 15 Dic 2022
Mirabolanti storie di folgorazioni sulla via di Damasco, sfavillanti etichette e uno smodato quanto tendente al ridicolo utilizzo dei social. Oggi è così che spesso si vende il vino, ahimè anche quello naturale/artigianale. Eppure nel corso della visita in cantina da...
da Andrea "Andreinoxp" Penna | 29 Nov 2022
Spesso accorpato o addirittura confuso con la Savoia, il Bugey (VDQS dal 1958 e AOC dal 2009) è un piccolo vigneto spezzettato di soli 250 ettari, di matrice prevalentemente calcarea, situato tra l’area montana e la pianura a nord di Lione. Popolato da un misto...
da Enoplane.com | 1 Nov 2022
Sommelier AIS dal 2007 e WSET di secondo livello, per ora, Francesca Agus, è un altro dei miei amici di Instagram. E infatti potresti già averla conosciuta come Sommeliersostenibile sul social. Beh, saputo della sua ultima visita in cantina, un po’ perché,...
da Andrea "Andreinoxp" Penna | 6 Ott 2022
Per le medesime ragioni che ti avevo accennato nel racconto londinese della visita in cantina da Blackbook Winery, non deve essere stato facile per Franck Pasquier fondare L’Abri, una cantina urbana situata a due passi dal Vieux Port, dove un tempo c’era...
da Andrea "Endriu" Ambu | 27 Set 2022
In questo articolo, oltre che parlarti di un gran vino sardo, vorrei farti fare un veloce salto all’interno della cultura enologica millenaria della mia terra. Ci tengo particolarmente perché sono aspetti poco conosciuti siccome poco trattati. Dalle tante...
