COLOMBAIA, romantica e resistente anomalia tra le colline del Chianti Senese
Mi capita spesso di rientrare dalle gite nel Chianti con l'amaro in bocca, principalmente perché le sue bellezze architettoniche e paesaggistiche sono vittime di un noiosissimo mainstream enogastronomico....
Come si sta da BELSIT IN LANGA (menu, piatti e…), il nuovo ristorante del papà del Monfortino
Innamorato del Barolo per legami di sangue, oltre che appassionato ex-corsista AIS, era inevitabile che, sin dagli inizi della mia passione per il vino, maturasse in me il desiderio di assaggiare il...
VENISSA ristorante, un racconto della Laguna che va ben oltre la cucina (assurda eh!)
Ti è mai capitato di uscire da un locale con la sensazione di esserti davvero arricchito? A me è successo dopo una cena a Venissa, il ristorante che si trova nella laguna di Venezia, sull’isola di Mazzorbo....
Back to PANTELLERIA #2: Battista Belvisi e la sua ABBAZIA SAN GIORGIO
Proprio accanto al Bue Marino, una delle calate a mare più conosciute di Pantelleria si organizzano le visite all'Abbazia San Giorgio, la creatura enologica di Battista Belvisi. Il cartello pubblicitario...
TRATTORIA DELL’ALBA, gustoso faro tra le nebbie della bassa cremonese
Siamo di nuovo in giro nella bassa cremonese, a caccia di altre esperienze uniche come quella da Cascina Lago Scuro, di cui ti abbiamo raccontato qui pochi mesi fa. Infatti, oggi pranziamo in quello che, te...
LIBERA USCITA – La Vague, il mio angolo preferito di Giappone in Italia, Langosteria a Paraggi, manga, Camogli vista mare, un vino impressionante…
Dopo un “passo nel futuro” come il rilascio della versione beta di BaroloGPT, ho proprio sentito il bisogno di farne anche un paio indietro. Nasce così Libera uscita: una sorta di ritorno alle origini di...
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