ROSALIA CHAY CHUC #2: il racconto dell’esperienza e le impressioni sulla star di CHEF’S TABLE BBQ
Già che hai dovuto aspettare qualche giorno per leggere la seconda parte di “ROSALIA CHAY CHUC: tutta la verità, nient’altro che la verità sulla regina della COCHINITA PIBIL – Come prenotare, cosa sapere…”…
ROSALIA CHAY CHUC: tutta la verità, nient’altro che la verità sulla regina della COCHINITA PIBIL – Come prenotare, cosa sapere…
Salvo tu non possieda la memoria di uno scimpanzé, ti ricorderai di quando qualche settimana fa ho voluto raccontarti, in modo un po’ romanzato, la storia del barbecue (leggi di più qui ). Beh, in…
Ristorante DA FACCINI: “paradiso dei salumi a Castell’Arquato” può bastare?
Di ritorno in Liguria, passando per il “Ducato di Parma e Piacenza”, alla comparsa di una sacrosanta ed elefantesca voglia di salumi e tortelli, questa volta mi sono fermato in Val d’Arda, a…
I vini OSSIDATIVI, tra Sicilia e Sardegna – Il RACCONTO della serata condotta da Matteo Gallello e Vasco Ciuti
Siccome qualche articolo fa ti parlai della Malvasia di Bosa ossidativa e di come questa perla enologica stia quasi per scomparire (nel caso te lo fossi perso clicca qui! ), restando su questo stile…
Tutta la JURA… che esiste! – Visite in CANTINA, RISTORANTI e molto altro #2
Ti è piaciuto Tutta la Jura… che esiste! – Guida per bere e mangiare bene in mezzo agli unicorni #1 , vero? Benissimo, eccoti perciò la seconda e ultima parte del racconto dei nostri recenti viaggi in…
La MAPPA: ogni luogo, una storia
