da Andrea "Andreinoxp" Penna | 26 Ago 2022
Questo non è un vero e proprio post, bensì l’espressione di un disagio personale. Hai presente quando, dinanzi a una novità, qualcuno dice cose del tipo “questo è il futuro”, “adesso non capisci, ma ti garantisco che rivoluzionerà il...
da Andrea "Andreinoxp" Penna | 19 Lug 2022
Questa storia ha inizio verso la fine del 1800 quando l’immigrato lucchese Giuseppe Martinelli, dopo essersi stabilito nell’enclave italiana di Fulton, nella Contea di Sonoma (Sonoma County, California), decide di seguire le orme di alcuni compatrioti...
da Andrea "Andreinoxp" Penna | 1 Lug 2022
Mentre in Italia, salvo pochi casi come la milanese Cantina Urbana, il fenomeno delle urban winery fatica ad affermarsi, probabilmente per l’incapacità di far dimenticare a consumatori troppo tradizionalisti l’eterna dicotomia tra il mondo rurale e quello...
da Andrea "Andreinoxp" Penna | 27 Giu 2022
Nonostante senta spesso definire i vini naturali provenienti da tutti quei territori che non corrispondono alle classiche zone d’elezione europee come niente più che dei piacevoli succhi d’uva, ultimamente, dopo una consistente serie di assaggi, ho...
da Andrea "Andreinoxp" Penna | 13 Giu 2022
Considerata la grande etica professionale del popolo giapponese e i fantastici risultati che ne conseguono (non ti faccio esempi solo perché sono talmente tanti che non saprei da dove partire), credo che per il resto del mondo enologico sia una fortuna che il vino...
