Sulle tracce della SBIRA, la zuppa genovese al sapore di STORIA
Forse in pochi sanno che il termine dispregiativo “sbirri” nasce proprio a Genova, più precisamente all’Oratorio di Sant'Antonio, detto appunto dei “Birri”, dove si formavano le future guardie carcerarie di...
JOSTO + SU GOLOGONE (ristorante): altri due gustosi consigli per la tua prossima estate in SARDEGNA
Cagliari, “una città bellissima, aspra, pietrosa, con mutevoli colori tra le rocce, la pianura africana, le lagune, con una storia tutta scritta e apparente nelle pietre, come i segni del tempo su un viso:...
S-BANCO D’ASSAGGIO #5: dal Cornas Reynard 2020 di THIERRY ALLEMAND a CONTRADA CONTRO con…
Qualche interessante scoperta, alcuni vini della madonna che ci hanno particolarmente emozionato, addirittura un paio di cocenti delusioni... Insomma, non manca proprio niente in questo quinto episodio di...
Luca GILI e la sua OFFICINA DEL VINO
Il Canavese è l'antica propaggine glaciale della Valle d'Aosta verso il Piemonte. È una vasta conca morenica in cui al centro troviamo nuclei abitativi di una certa grandezza come Ivrea, Leinì, Chivasso,...
Non annunciazione non annunciazione! Il BAROLO Preda 2020 di PHILINE ISABELLE è…
Ci siamo. Il primo Barolo di Philine Isabelle Dienger, il mio primo figlio. Lei ne produrrà di certo altri negli anni a venire, io non so... E comunque entrambi non vedevo l’ora di guardarli in faccia. Nei...
Ristorante DALLA GIOCONDA (Gabicce Monte – PU) – Fotografie dal menù TAVOLO D’ORO
Il ristorante Dalla Gioconda sorge sulla splendida terrazza che domina la spiaggia di Gabicce, all’interno del parco del monte San Bartolo, sul confine delle Marche. Qui Stefano Bizzarri e Allegra Tirotti...









