Da tempo oramai ho intrapreso un viaggio tra i cru del Barolo.
Attenzione però: con la parola “cru” non mi riferisco soltanto alle MGA, bensì anche alle persone, ai ristoranti e, naturalmente, a tutti quei vini capaci di raccontare davvero il territorio dove nascono. Insomma, ai responsabili di quell’emozione che provo ogni volta che, col pensiero o coi piedi, lo calpesto, o mi spingo poco oltre, osservandolo da fuori.
E questo hub altro non è che il suo diario, la traccia. Puoi orientarti sulla mappa, tramite l’indice di tutti i contenuti e le MGA divise per comune o, se preferisci, con l’elenco di tutti i Barolo e i Nebbiolo di Langa apparsi su Enoplane che trovi in coda alla pagina.
La mappa del Barolo
Approfondimenti
Tutte le MGA
Barolo
- Cerequio, Marco Ferrero (Marengo Marenda)
- Paiagallo, Barolo DOCG Paiagallo 2010 di Giovanni Canonica
- Preda, Barolo DOCG Preda 2020 di D’Arcy + Barolo DOCG Preda 2020 di Philine Isabelle
- Altri / In arrivo (?): Albarella – Bergesia – Boschetti – Bricco delle Viole – Bricco San Giovanni – Brunate – Bussia – Cannubi – Cannubi Boschis – Cannubi Muscatel – Cannubi San Lorenzo – Cannubi Valletta – Castellero – Coste di Rose – Coste di Vergne – Crosia – Drucà – Fossati – La Volta – Le Coste – Liste – Monrobiolo di Bussia – Ravera – Rivassi – Ruè – San Lorenzo – San Pietro – San Ponzio – Sarmassa – Terlo – Vignane – Zoccolaio – Zonchetta – Zuncai
Castiglione Falletto
- In arrivo (?): Altenasso – Bricco Boschis – Bricco Rocche – Brunella – Codana – Fiasco – Mariondino – Monprivato – Montanello – Parussi – Pernanno – Piantà – Pira – Pugnane – Rocche di Castiglione – Scarrone – Solanotto – Valentino – Vignolo – Villero
Cherasco
- In arrivo (?): Mantoetto
Diano d’Alba
- In arrivo (?): Gallaretto – La Vigna – Sorano
Grinzane Cavour
- In arrivo (?): Bablino – Borzone – Canova – Castello – Garretti – Gustava – La Corte – Raviole
La Morra
- Arborina, Elio Altare
- Capalot, Santamaria
- Cerequio, Marco Ferrero (Marengo Marenda)
- Fossati, Barolo DOCG Fossati 2017 di Lapo Berti
- Rocche dell’Annunziata, Cavalier Lorenzo Accomasso
- Altri / In arrivo (?): Annunziata – Ascheri – Berri – Bettolotti – Boiolo – Brandini – Bricco Chiesa – Bricco Cogni – Bricco Luciani – Bricco Manescotto – Bricco Manzoni – Bricco Rocca – Bricco San Biagio – Brunate – Case Nere – Castagni – Ciocchini – Conca – Galina – Gattera – Giachini – La Serra – Rive – Rocchettevino – Roere di Santa Maria – Roggeri – Roncaglie – San Giacomo – Santa Maria – Sant’Anna – Serra dei Turchi – Serradenari – Silio – Torriglione
Monforte d’Alba
- Le Coste di Monforte, Barolo DOCG Le Coste di Monforte 2019 di Lalù
- Perno, Elio Sandri (Cascina Disa)
- Altri / In arrivo (?): Bricco San Pietro – Bussia – Castelletto – Ginestra – Gramolere – Mosconi – Ravera di Monforte – Rocche di Castiglione – San Giovanni
Novello
- In arrivo (?): Bergera/Pezzole – Cerviano/Merli – Ciocchini/Loschetto – Corini/Pallaretta – Panerole – Ravera – Sottocastello di Novello
Roddi
- In arrivo (?): Bricco Ambrogio
Serralunga d’Alba
- Badarina, Barolo DOCG “Aeroplanservaj” 2007 di Domenico Clerico
- Brea, Barolo DOCG Brea – Vigna Cà Mia 2011 di Brovia
- Francia, Giacomo Conterno
- Altri / In arrivo (?): Arione – Baudana – Boscareto – Briccolina – Bricco Voghera – Broglio – Cappallotto – Carpegna – Cerrati – Cerretta – Collaretto – Colombaro – Costabella – Damiano – Falletto – Fontanafredda – Gabutti – Gianetto – Lazzarito – Le Turne – Lirano – Manocino – Marenca – Margheria – Meriame – Ornato – Parafada – Prabon – Prapò – Rivette – San Bernardo – San Rocco – Serra – Sorano – Teodoro – Vignarionda
Verduno
- In arrivo (?): Boscatto – Breri – Campasso – Massara – Monvigliero – Neirane – Pisapola – Riva Rocca – Rocche dell’Olmo – Rodasca – San Lorenzo di Verduno
Altre storie
- Bartolo Mascarello
- Cascina Fontana
- Drink Wine Not Labels – ✍️ Edoardo Camaschella
- Vaira Aurelj
- Tes (Tesu Cyo)
Ristoranti del Barolo e dintorni
-
Belsit in Langa, La Morra
-
L’Aromatario, Neive
-
La Torre, Cherasco
-
Locanda dell’Arco, Cissone
-
URI, Verduno
Extra
- Le annate del Barolo – Enoteca Regionale del Barolo
- Tavola delle annate – Enogea360
Tutti i Barolo e i Nebbiolo di Langa apparsi su Enoplane
Nato a Genova non troppi anni fa (più o meno), passo l’adolescenza a chiedermi perché abbia sempre preferito un raviolo cotto sulla stufa a un exogino, o ancora cosa mi avesse spinto, ancora infante, a scolarmi tutti i fondi di Moscato d’Asti lasciati incustoditi dagli adulti, dopo il brindisi di capodanno, incappando nella mia prima ciucca. Intanto, diventato prima Sommelier Professionista AIS e poi Assaggiatore ONAF, dopo svariate esperienze nel mondo della ristorazione, tra cui il servizio dei vini al ristorante “La Terrazza” del Belmond Hotel Splendido a Portofino, dall’ottobre del 2016 sono entrato a far parte dell’Elenco regionale degli Esperti Degustatori dei Vini D.O.C. presso la Camera di Commercio di Genova per poi bla bla bla… Perdonami, mi sto annoiando da solo. Beh, ti prego di mantenere il segreto, ma sappi che ancora oggi, nonostante sospetti sia colpa degli uomini della mia famiglia, del nonno paterno, commerciante di vino in giro per il nord Italia, di quello materno, agricoltore, combattente e scrittore, e di mio padre, agronomo mancato con il tocco per la fotografia (che io non ho), continuo a chiedermelo qui su Enoplane.com.
