“Pezzettini di cuore?” Sì, i PEZZETTINI DI CUORE. Quei piccoli simboli che, a volte, trovi in fondo ai nostri racconti di ristoranti, trattorie o… Un segno che contraddistingue le esperienze gastronomiche che più ci hanno emozionato nel corso degli anni.
Però, lo ripetiamo ancora una volta: fai attenzione! Non si tratta di un’assurda classifica o di uno sterile punteggio, strumenti che non ci hanno mai fatto impazzire. E non significa nemmeno che i locali che ne sono privi non ci siano piaciuti o che dietro si nascondano bieche dietrologie markettare, anzi…
Per non farti un’idea sbagliata, ti converrebbe sempre leggere i contenuti nella loro interezza. Un chiaro esempio? Alcune conclamate eccellenze come Osteria Francescana, Lido 84 o Pujol: non compaiono in questo elenco pur essendo state raccontate su queste pagine più o meno recentemente.
Ah! E visto che ci troviamo in quel periodo dell’anno, auguri da tutti noi! Passa delle buone feste e, mi raccomando, non esagerare con il bere e il mangiare. Anzi, fai il contrario: esagera, anche brutalmente, ma solo se ne vale la pena. Per le diete c’è tutto il 2026.
Ci sentiamo presto ❤️
Andrea, Endriu, Edo, Diletta, Marco e Francesco
I PEZZETTINI DI CUORE lasciati in giro da Enoplane.com sino a qui
Clicca sul nome del locale per essere reindirizzato al nostro racconto. Se non trovi un link, potrebbe essere perché quei contenuti sono stati pubblicati su altre piattaforme o social. Non escludiamo, però, di dedicargli altro spazio in futuro… Del resto ci abbiamo lasciato un pezzettino di cuore!
Liguria
Il Marin – Genova (GE)
Baccicin du Caru – Mele (GE)
Trattoria detta Del Bruxaboschi – Genova (GE)
Radical Farm – Lavagna (GE)
I formaggi de Il Melograno – Cavi di Lavagna (GE)
Raieü – Cavi di Lavagna (GE)
Boccon Divino – Chiavari (GE)
La Brinca – Ne (GE)
Balzi Rossi – Ventimiglia (IM)
Casa Buono – Trucco (IM)
Da Fiorella a Nicola – Ortonovo (SP)
NUOVO – Il Filo di Paglia – Carro (SP)
La Rosa Blu – La Spezia (SP)
MSE Tutta – Calizzano (SV)
Piemonte
Battaglino dal 1919 – Bra (CN)
NUOVO – Belsit in Langa – La Morra (CN)
Il nuovo Reis – Chiot Martin (CN)
L’Aromatario – Neive (CN)
La Torre – Cherasco (CN)
Locanda dell’Arco – Cissone (CN)
Condividere – Torino (TO)
Consorzio – Torino (TO)
Opera – Torino (TO)
Lombardia
Agriturismo Ferdy Wild – Lenna (BG)
Contrada Bricconi – Oltressenda Alta (BG)
Osteria degli Assonica – Sorisole (BG)
Villa Elena – Bergamo (BG)
Dina – Gussago (BS)
Forme – (Brescia – BS)
Il Colmetto – Rodengo Saiano (BS)
La Madia – Brione (BS)
Materia – Como (CO)
Trattoria Contemporanea – Lomazzo (CO)
NUOVO – Cascina Lagoscuro – Stagno Lombardo (CR)
Torrefazione VIttoria – Cremona (CR)
NUOVO – Trattoria dell’Alba – Piadena (CR)
Caffé La Crepa – Isola Dovarese (CR)
GROW restaurant – Albiate (MB)
Autem – Milano (MI)
Bar Paradiso – Milano (MI)
Osteria Alla Concorrenza – Milano (MI)
Trattoria della Gloria – Milano (MI)
Trippa – Milano (MI)
WOOD restaurant – Gallarate (VA)
Veneto
NUOVO – Venissa – Venezia (VE)
La Tana Gourmet – Asiago (VI)
NUOVO – Famiglia Rana – Oppeano (VR)
I Tigli – San Bonifacio (VR)
Friuli
L’Argine a Vencó – Dolegna del Collio (GO)
Emilia Romagna
L’Antica Osteria del Mirasole – San Giovanni in Persiceto (BO)
Da Amerigo 1934 – Savigno (BO)
La Buca – Cesenatico (FC)
Cavallino – Maranello (MO)
Belrespiro – Agazzano (PC)
Da Faccini – Castell’Arquato (PC)
Ostreria Fratelli Pavesi – Podenzano (PC)
NUOVO – Antica Trattoria Carra – Vianino (PR)
Terry Giacomello (adesso al ristorante NIN di Brenzone sul Garda) a Inkiostro – Parma (PR)
Ristorante Cocchi – Parma (PR)
NUOVO (più o meno) – Da Lucio – Rimini (RN)
Il progetto Vite (San Patrignano) – Coriano (RN)
Toscana
Taverna Pane e Vino – Cortona (AR)
Da Burde – Firenze (FI)
Locale – Firenze (FI)
Podere Belvedere Tuscany – Pontassieve (FI)
Ristorante Giglio – Lucca (LU)
Trattoria Peposo – Pietrasanta (LU)
La Sosta – Montignoso (MS)
Locanda de Banchieri – Fosdinovo (MS)
Erbaluigia – Pisa (PI)
Moi Omakase – Prato (PO)
NUOVO – Stura – Prato (PO)
Salefino – Siena (SI)
Lazio
SATRICVM ristorante – Le Ferriere (LT)
Essenza – Terracina (LT)
JiaMo Lab – Roma (RM)
Orma – Roma (RM)
Retrobottega – Roma (RM)
Trattoria Pennestri – Roma (RM)
Santo Palato – Roma (RM)
Marche
Andreina – Loreto (AN)
RIVA restaurant – Numana (AN)
Il Tiglio – Montemonaco (AP)
Cantina Antisociale – Petritoli (FM)
Dalla Gioconda – Gabicce Monte (PU)
Umbria
Une – Capodacqua (PG)
Venti Vino – Perugia (PG)
Abruzzo
NUOVO – Cantina Chiesamadre – Santo Stefano di Sessanio (AQ)
Reale – Castel di Sangro (AQ)
Rito (Pane) – Stiffe (AQ)
NUOVO – Acino – Teramo (TE)
Aprudia – Giulianova (TE)
Zenobi – Colonnella (TE)
Puglia
Cibus – Ceglie Messapica (BR)
Primo restaurant – Lecce (LE)
Vite Colta – Felline (LE)
Campania
Kresios – Telese Terme (BN)
L’Antica Pizzeria Da Michele – Napoli (NA)
Mimì alla Ferrovia – Napoli (NA)
Sustanza – Napoli (NA)
Lo Stuzzichino – Massa Lubrense (NA)
Villa Rosa di Nonna Rosa – Vico Equense (NA)
Sicilia
Caffè Sicilia – Noto (SR)
Antica Dolceria Bonajuto – Modica (RG)
Sardegna
NUOVO – Gaijin Izakaya – Cagliari (CA)
Josto – Cagliari (CA)
Old Friend Bistrò – Cagliari (CA)
Sabores – Cagliari (CA)
Fradis Minoris – Pula (CA)
Abbamele Osteria – Mamoiada (NU)
Su Gologone – Oliena (NU)
Antica Dimora del Gruccione – Santu Lussurgiu (OR)
Coxinendi – Sanluri (SU)
Raices – Sant’Antioco (SU)
Cambogia
Embassy Khmer Gastronomy – Siem Reap (KH)
Francia
Le Bistrot des Claquets – Arbois
Caves Madeleine – Beaune
NUOVO – Auberge de Bellevie – Grozon
La Femme du Boucher – Marsiglia
NUOVO – Le Bistrot des Serruriers – Nizza
Le Bistrot Paul Bert – Parigi
NUOVO – Le Soleil – Savigny-lès-Beaune
Autour de l’Âtre – Val-Sonnette
Inghilterra
Brat – Londra
FKABAM – Londra
Messico
Macario – Bacalar – Oggi CHEUINIC
Contramar – Città del Messico
Los Cocuyos – Città del Messico
Tarumba – San Cristobal de las Casas
La Cevichería – Tuxtla Gutierrez
Portogallo
Tasca Baldracca – Lisbona
Spagna
NUOVO – Bodega Cigaleña – Santander
Thailandia
Raya – Phuket
Methavalai Sorndaeng – Bangkok
Ungheria
NUOVO – Esca – Budapest
